Kelle paça içinde barındırdığı kolajen vitamin ve minareller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir Bilhassa kış aylarında Avrupa Yakası Travesti tüketildiğinde hastalıklardan koruyan kelle paça çorbası tıpkı vakitte ciltteki yaşlılık izlerini de geciktirir
Faydaları saymakla bitmeyen kelle paça çorbasından kokusu nedeniyle birçok kişi uzak duruyor Fakat kokusuz kelle paça pişirmek Avcılar Travesti mümkün Pekala kokusuz kelle paça nasıl pişirilir
Hürriyet’te yer alan bir içerikte Kelle paça çorbasının tanımı paylaşıldı İşte o tarifle ilgili ayrıntılar
- 1 adet kuzu kelle
- 500 gram işkembe
- 3 Ataköy Travesti adet paça
- 2 çorba kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sirke
- Pul biber
- Tuz
Kelle paça çorbası tarifi
Kelleyi güzelce temizlemek için 5 saat boyunca suda bekletin Bu Bahçelievler Travesti müddet içinde suyu 3 sefer süzüp yenileyin
İyice temizlendiğinden emin olduğunuz kelleyi düdüklü tencereye alın
Üzerine 1 litre su ek edin Kapağını kapatıp 25 dakika kadar pişirin Kelle pişince tencereden Bahçeşehir Travesti çıkarıp biraz soğuyunca etlerini bir çatal yardımıyla ayıklayıp didikleyin Haşlama suyunu da yeterlice süzüp bir kenara alın
İşkembeyi düzgünce yıkayıp temizleyin Paçaları alev üzerinde tütsüleyerek temizleyin
Hepsini düdüklü tencereye yerleştirin Üstlerini geçecek kadar su ek edip kapağını kapatın ve 30 dakika pişirin İşkembe ve paçalar güzelce pişince düdüklüden alıp kalan suyu süzün ve bir kenara alın
İşkembeleri küp küp doğrayın paçaların etlerini de tıpkı kellede olduğu üzere çatal yardımıyla kemiğinden ayırın
Çorbayı hazırlamak için birinci evvel derin bir tencerede 2 çorba kaşığı unu kavurun Üzerine süzüp kenara aldığınız işkembe ve kelle suyunu yavaş yavaş ekleyin Unun topaklanmaması için suyu eklerken uygunca karıştırın Su kaynamaya başlamadan evvel tencereye kelleyi işkembeyi ve paçaları ek edin
Kaynamaya başladıktan sonra sirke sarımsak pul biber ve tuz ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın Çorbanız hazır
Servis ederken damak tadınıza nazaran sirke ve sarımsak ekleyebilir üzerine kırmızı biberli kızgın yağ gezdirebilirsiniz
